六十甲子精论乙卯日 中国素食文化：从被迫到自觉，从外礼到内仁

之前写西方近现代素食简史，有的朋友有意见了“中国的素食文化何其深厚，怎么不讲一讲我们东方的呢？素食的上古阶段，是从夏商周到两汉。从宋代开始，中国古代的素食进入了近古阶段。堪称中国古代素食食谱的集大成者。中国的素食文化，悠久而深厚，并非这篇文章三言两语可以讲清。